b&b GLI SPECCHI

GLI SPECCHI

Je suis fier de pouvoir offrir à ceux qui visitent Turin et notre région un petit échantillon de bien-être: j’aime l’idée de partager l’atmosphère spéciale que l’on respire dans cette maison. L’histoire des “Gli Specchi” est fortement liée à ma famille, dans laquelle l’accueil et l’hospitalité sont une tradition qui s’est enrichie avec le temps. Notre demeure a été acquise par mon arrière grand-mère pour s’accorder des moments de relax et pouvoir fuir la confusion constante des cuisines d’un grand restaurant de Turin, ouvert par son mari Angelo aux débuts du siècle dernier. Au cours des années 1920, le “Restaurant Specchi”, voilà son nom, était devenu un lieu de rencontre raffiné pour les hommes de lettres, les politiques et les industiels, renommé pour la grande cuisine de Florindo, son chef, et pour l’élégance de son aménagement en style Art déco. Sur les longues tables pour les banquets, sous une décoration au goût exotique, ou sur les hauts tabourets du bar, Joséphine Baker aimait se relaxer lors de ses séjours turinois. Après la guerre, la famille a vendu le restaurant et s’est transférée dans cette maison. Forte de son expérience et de ses succès reconnus, elle ouvrit un nouveau restaurant à Pino Torinese, mais la mort prématurée de Angelo a interrompu l’aventure. Maintenant, dans la maison de ma famille, entre les miroirs et les souvenirs de cette surprenante petite histoire, j’ai plaisir à accueillir mes nouveaux hôtes avec l’attention et la finesse d’une tradition longue et consolidée.

Lorenzo